面粉加工機械在生產(chǎn)過程中要對原糧--小麥進行烘干，為什么要對原糧進行烘干呢，烘干起到了什么作用呢？進入面粉加工機械的原糧是不是越干燥越好呢？

 還記得小時候沒到小麥收獲的季節(jié)麥場上面都是金黃色的小麥，遠遠望去很是漂亮，各家各戶都在趁著好天氣進行晾曬，因為小麥的含水量降到 定程度，才便于保存，對于進入面粉加工機械的原糧也是 樣的，只是面粉加工機械降低原糧的水分不在靠天氣的自然晾曬，而是專業(yè)工具的烘干了。因為原糧中含有的水分超標會影響面粉加工機械的加工以及**儲藏。對原糧進行干燥的目的就是降低原糧的水分，與自然晾干的原糧相比，烘干的不當對原糧是不好的。

下面河南糧院小編就如果在面粉加工機械烘干原糧中操作不當對原糧的危害進行闡述，希望在使用過程中注意：

     1，面粉加工機械烘干除去了大量水分的同時也破壞了原糧的品質(zhì)，失去原有的營養(yǎng)成分，即使通過面粉加工機械的加工，產(chǎn)品也失去了特有的香味，口感比較差。

       2.若面粉加工機械烘干溫度控制的不合理，會使原糧粒的破碎偏高，造成糧食的減產(chǎn)，影響面粉加工機械的篩分和加工，加重原糧加工廠的經(jīng)濟損失。因此，我們建議大家在對原糧進行烘干時， 定要控制好烘干溫度，盡量將破壞降到 低。

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