面粉機(jī)的主要功能是制粉，生產(chǎn)各種不同細(xì)度的原糧粉，那么面粉機(jī)的制粉流程是什么呢？小麥進(jìn)入面粉機(jī)到到底經(jīng)歷了那些程序變成了客客戶想要的各種“粉”呢，想知道的，和小編 起學(xué)習(xí)吧！

首先小編帶您 起看 下面粉細(xì)度的分類：

細(xì)的面粉是140目，普通面粉是80目，精粉是120目。
目是指每英寸篩網(wǎng)上的孔眼數(shù)目，50目就是指每英寸上的孔眼是50個，500目就是500個，目數(shù)越高，孔眼越多。除了表示篩網(wǎng)的孔眼外，它同時用于表示能夠通過篩網(wǎng)的粒子的粒徑，目數(shù)越高，粒徑越小。
面粉的粗細(xì)度表示了小麥加工過程研磨的程度。 般來說，面粉越細(xì)，其損傷程度也越大。目前，我國不少面粉廠為了降低灰分，增加白度，配備篩絹較密，所生產(chǎn)的面粉細(xì)度高，因此淀粉損傷程度也隨之上升，高損傷淀粉的面粉會明顯改變面粉特性。

這里小編有話要說，有些客戶會認(rèn)為想要高細(xì)度的面粉，可以通過多加工幾次過的，小編在這里幫大家糾正 下，這種想法是不正確的，您還記得前幾天小編的推薦知識嗎？《切勿使用面粉機(jī)械對小麥進(jìn)行過度加工》。

好了，下面進(jìn)行面粉機(jī)的制粉流程講解：

 小麥在處理后以后進(jìn)入面粉加工機(jī)內(nèi)進(jìn)行研磨，由第 道皮磨進(jìn)行研磨，后續(xù)經(jīng)過圓篩提粉，將面粉集中在管道內(nèi)，然后進(jìn)入第二道皮磨中繼續(xù)研磨！但是面粉還由圓篩提粉，后續(xù)到第三道皮磨內(nèi)，重復(fù)步驟到 后 道皮磨，經(jīng)篩理，其篩上物就是麩皮，隨后進(jìn)行麩打包。刷麩機(jī)所提出的面粉，進(jìn)入?yún)R集管，由氣流輸送到面粉卸料器內(nèi)，通過閉風(fēng)器進(jìn)行打包。
由于小麥的顆粒度、大小、干凈度有所不同，面粉加工機(jī)在運(yùn)動的過程中，受到不同的因素下，將小麥自動分級。上層小麥密度較小，顆粒度大、表面較為粗糙！下層小麥顆粒小，密度大、表面光滑。
在面粉加工機(jī)的工作期間，操作人員應(yīng)該注意靈活使用設(shè)備，將分料管分散到其他清粉機(jī)中，降低面粉機(jī)械的負(fù)荷，使用之前 定要檢查設(shè)備內(nèi)有無異物，及時進(jìn)行清理，否則將影響面粉的粉質(zhì)！喂料的時候不能大批量的喂料要漸漸的去投料、喂料。

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