面粉機是使用量很大的 種糧食加工設(shè)備，它主要加工的原糧就是小麥，那么小麥在收獲的時候會有很多雜質(zhì)，比如：輕雜質(zhì)，重雜質(zhì)等，那么在加工前應(yīng)該如何除去雜質(zhì)是加工小麥很重要的過程，今天要講解的就是除去小麥雜質(zhì)的好幫手面粉機的打麥機，希望對大家有所幫助。

　面粉加工機械：打麥機是去除小麥表面雜質(zhì)的好幫手。面粉的生產(chǎn)過程是在很多輔助設(shè)備的配合下完成的，比如清粉機、提升機、烘干機、振動篩、打麥機、洗麥機等，今天就詳細為大家講解 下打麥機。

     洗麥過后是潤麥。 般潤麥時間在12~30小時之間，讓小麥充分吸收水分，這樣容易破碎，提高出粉率。國外的面粉廠在小麥清理過程中 般不采用洗麥機，他們是用干法清理小麥，通過改進篩 理、打麥、去石等的工藝來達到小麥水洗的清理效果。他們采用這項措施的原因和條件是： 是水源不足，排污水困難。洗麥機耗水多，采用與干法清理小麥既可以節(jié)約用水，又可以防止排污水污染環(huán) 境；二是洗麥機能耗高，采用干法清理小麥可以降低能耗；三是加工用的小麥?zhǔn)怯脵C械收割、脫粒、烘干，含雜質(zhì)少，容易清理；四是有了**能篩選機、打麥機、去石機等清理設(shè)備，小麥經(jīng)過干法清 理后能夠達到入磨前對小麥的清理要求。　　

    打麥機是面粉加工機械中 個重要的清理設(shè)備，被廣泛用于小麥中的并肩石。能夠除去小麥表皮粘附著的雜物以及并肩泥塊、病蟲蝕麥粒、未脫盡的麥殼等，對提高面粉色澤，降低面粉灰分起著很大作用。
　　那么在打麥機是如何工作的，是如何提高面粉的產(chǎn)量的?打麥機在面粉的生產(chǎn)過程中經(jīng)常用到，它的主要作用就是分離出小麥中的各種雜質(zhì)。打麥機的**工作能夠提高面粉加工機械的生產(chǎn)質(zhì)量。
　　企業(yè)在生產(chǎn)面粉時，打麥機利用高速旋轉(zhuǎn)的金屬打板對小麥進行打擊，在這個過程中，麥粒與設(shè)備、麥粒與麥粒之間相互碰撞和摩擦，從而將麥皮表面的雜質(zhì)分離出去。同時，被打掉的各種雜質(zhì)再借助篩選和風(fēng)選的方法加以分離，使面粉的質(zhì)量得以保證。

小編 直很注重知識的相互學(xué)習(xí)，這里做 下和今天講解的內(nèi)容相關(guān)內(nèi)容的推薦：《面粉機械在生產(chǎn)過程中需要對毛麥進行那些清理工藝流程？》