安裝調試是設備投產的 后環(huán)節(jié)，也是關系到后期是否能正常運營的重要環(huán)節(jié)， 般情況大型的面粉機都有專業(yè)人士進行安裝調試，但是小型設備， 體機 般都是有客戶自行安裝調試，也可以讓生產廠家進行技術指導，但是無論是以什么方式進行安裝調試，作為客戶了解多設備知識是沒有錯的，今天我們 起學習面粉機試運轉知識：面粉機操作的標準及要求有哪些？

    新型市場對面粉機有了高標準的要求。隨著小麥加工業(yè)的發(fā)展，產業(yè)結構的調整為面粉機的產業(yè)化發(fā)展提供了良好機遇，面粉產業(yè)巨大的開發(fā)潛力和市場拓展?jié)摿θ找嫱癸@。從 當前  面粉產業(yè)的發(fā)展態(tài)勢看，未來我國面粉產業(yè)將呈現(xiàn)以市場為導向、科技為動力、經濟效益為中心，從實際出發(fā)，發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色、以質取勝，生產高附加值產業(yè)，小麥面粉機的高速發(fā)展奠定 了堅實  的基礎。

         在使用期間要做好維護保養(yǎng)工作。面粉制品幾乎可以說是生活必須品，這就需要不斷提高面粉機的生產效率，好的滿足人們的食用需求。市場需求的增加，加大了其加工作業(yè)的時間，面粉機在長期的使用中容易造成磨損，因此，在使用期間要做好設備的維護保養(yǎng)作用。
　　     面粉機在加工之前應對原料進行篩選，避免雜質進入面粉加工設備造成磨損問題。運行前要進行試運轉工作，保證各零部件的正常運行。進料時應先使設備空負荷運轉到正常轉速，  再將小麥倒人加料斗，并隨時注意運轉情況。
         新型市場對面粉機有了高標準的要求。隨著小麥加工業(yè)的發(fā)展，產業(yè)結構的調整為面粉機的產業(yè)化發(fā)展提供了良好機遇，面粉產業(yè)巨大的開發(fā)潛力和市場拓展?jié)摿θ找嫱癸@。從當前面粉產業(yè)的發(fā)展態(tài)勢看，未來我國面粉產業(yè)將呈現(xiàn)以市場為導向、科技為動力、經濟效益為中心，從實際出發(fā)，發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色、以質取勝，生產高附加值產業(yè)，面粉機的高速發(fā)展奠定了堅實  的基礎。
         在面粉機日常生產中主要采用篩下物選出率來指導操作。 般通過觀察、比較進機物料與篩下物料的品質狀態(tài)來判斷提純效果。面粉機中清粉機設備運行狀態(tài)較好，選出率可取高值  ，但選出率過高則篩下物的品質將下降，選出率過低時，雖篩下物的品質較好，但心磨系統(tǒng)的流量下降，高品質面粉的數(shù)量減少，整個粉路的運行效果將變差。若清粉機在運行過程中，若進機流量增大  ，選出率將下降;若風量減小，選出率相應上升，但篩下物的品質將下降。
        面粉機對小麥的加工精度越高則面粉營養(yǎng)流失 越嚴重。對于日常生活中經常食用的面粉，人們普遍認為面粉越細越白就越好。因此，不少面粉企業(yè)在使用面粉機生產面粉時，對原糧的加工精度越來越高。事實上，這種觀念是非常錯誤的。
　　     小麥中的部分營養(yǎng)集中在小麥的皮層及胚芽中，小麥面粉機對小麥的加工精度非常高，會導致皮層和胚芽徹底從面粉中分離出去，造成微量元素營養(yǎng)素的嚴重流失。經過試驗表明，隨著面粉機加工精度的提高，面粉中的蛋白質、礦物質、纖維素以及維生素等的含量逐漸降低，雖然面粉的粉色及細度得到了改善，但營養(yǎng)成分卻下降的非常嚴重。針對此情況，面粉企業(yè)應采取有效的措施，  在利用面粉加工設備生產面粉時，不僅要提高面粉的粉色和口感，還要重點強化面粉的營養(yǎng)。

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