近年來，面粉機(jī)械與國內(nèi)先輩程度差距進(jìn) 步減少，面粉機(jī)械技巧與裝備完成了嚴(yán)重超過，出口量連續(xù)遞增，增幅至多在25%以上，有些裝備乃至還進(jìn)入了 先進(jìn)的德國市場。面粉質(zhì)量的穩(wěn) 定性是面粉加工設(shè)備發(fā)展的第 關(guān)鍵。
    在使用期間要做好維護(hù)保養(yǎng)工作。面粉制品幾乎可以說是生活必須品，這就需要不斷提高小麥面粉機(jī)的生產(chǎn)效率，好的滿足人們的食用需求。市場需求的增加，加大了其加工作業(yè)的時間，在長期的使用中容易造成磨損，在使用期間要做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)作用。
     在加工之前應(yīng)對原料進(jìn)行篩選，避免雜質(zhì)進(jìn)入小麥面粉機(jī)造成磨損問題。運(yùn)行前要進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)工作，保證各零部件的正常運(yùn)行。進(jìn)料時應(yīng)先使小麥面粉機(jī)空負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)到正常轉(zhuǎn)速，再將小麥倒人加料斗，并隨時注意運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
     面粉機(jī)械有效提高了面粉的加工質(zhì)量，好的滿足了人們的日常生活需求。面粉機(jī)械主要是有鋼鐵鑄造，在長期的使用中容易發(fā)生生銹現(xiàn)象，影響面粉加工設(shè)備的加工質(zhì)量。在日常的使用中 要做好小型面粉機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)作用，減少設(shè)備運(yùn)行中的故障。小麥面粉機(jī)體積小、質(zhì)量輕、安裝簡便、運(yùn)輸方便，結(jié)構(gòu)緊湊合理、堅(jiān)固耐用、防護(hù)良好、外形美觀，操作簡便、維修、保養(yǎng)方便，配用電 機(jī)較小，不需要啟動補(bǔ)償裝置，采用圓篩提粉，換篩絹簡便，小麥面粉機(jī)耗能省、噪音低、性能穩(wěn)定、可靠。
面粉機(jī)械操作人員平時要養(yǎng)成習(xí)慣，不定時的對設(shè)備部件進(jìn)行仔細(xì)的檢查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)異常時，及時有效的去解決。另外，定期檢查電器線路是否出現(xiàn)老化、軸承是否潤滑等，及時的對其進(jìn)行調(diào)整以及添加潤滑油等等。面粉機(jī)械運(yùn)行的過程中，如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)有較大的噪聲，應(yīng)立即停止運(yùn)行，然后進(jìn)行有序的故障的排除。同時，出現(xiàn)粉塵過多的話，也要及時的停止運(yùn)行，因?yàn)樗�容易�?dǎo)致 些意外事故。操作人員在對設(shè)備進(jìn)行檢查、排除的過程中，需要熟練掌握 定的基礎(chǔ)技能。平時應(yīng)不定時的對小麥面粉機(jī)進(jìn)行**的檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，有助于提高加工質(zhì)量和效率。
      操作人員在操作設(shè)備的過程中，要注意遵守產(chǎn)品使用規(guī)范，不能盲目的隨意的添加物料、不能盲目的打亂設(shè)備的正常流程等，以免影響加工效果，那樣的行為也有可能造成 些**隱患。小麥面粉機(jī)各種傳動部件必須緊固可靠，拆卸或小麥面粉機(jī)安裝應(yīng)使用專用工具，禁止用手錘等工具直接擊打。經(jīng)常檢查小麥面粉機(jī)傳動帶的松緊程度，皮帶過松會降低傳動效率而影響研磨效果，過緊則容 易引起軸承發(fā)熱，增加動力消耗，降低傳動帶的使用壽命。
在面粉機(jī)械運(yùn)行的過程中，如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)有較大的噪聲，應(yīng)立即停止運(yùn)行，然后進(jìn)行有序的故障的排除。同時，出現(xiàn)粉塵過多的話，也要及時的停止運(yùn)行，因?yàn)樗�容易�?dǎo)致 些意外事故。操 作人員在操作設(shè)備的過程中，要注意遵守小麥面粉機(jī)使用規(guī)范，不能盲目的隨意的添加物料、不能盲目的打亂設(shè)備的正常流程等，以免影響加工效果，而且那樣的行為也有可能造成 些**隱患。
      結(jié)構(gòu)簡單、加工和安裝工藝性好，體積小，面粉機(jī)械操作使用方便，不易產(chǎn)生過扭矩或粘結(jié)面粉。小麥面粉機(jī)裝有冷卻裝置，對熱敏性物料加工保證了物料的色澤，品位和質(zhì)量。普通型有良 好的排熱功能，可避免溫升對物料造成變質(zhì)，能連續(xù)作業(yè)。

要操作好小麥面粉機(jī)首先要了解面粉機(jī)制粉流程及其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達(dá)到 佳制粉效果；要熟悉小麥面粉機(jī)的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注 意事項(xiàng)、方法等，操作小麥面粉機(jī)的技術(shù)和對設(shè)備的基本運(yùn)行結(jié)構(gòu)的了解，這樣才能研磨出好的面粉，尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位。

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