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面粉加工機械生產(chǎn)的面粉營養(yǎng)情況
發(fā)布時間：2019-06-01 來源：
面粉加工機械生產(chǎn)的面粉營養(yǎng)情況，面粉加工機械所生產(chǎn)的面粉中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素等。還有 些人體所需的微量元素及礦物質(zhì)，鈣鐵鉀磷鎂等等。面粉加工機械生產(chǎn)的全麥面粉中含有麩皮，營養(yǎng)比高精面粉豐富，具有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
面粉加工機械加工的小麥具有很高的食療作用，小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經(jīng)；養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及**等。多吃面粉還能夠保持皮膚的光滑，緊致，對皮膚的保養(yǎng)有益。
隨著人們生活水平的提高，小麥的加工越來越精細，面粉越來越白，從營養(yǎng)學(xué)角度來講，面粉加工越精制，其營養(yǎng)素的損失也越嚴重。面食常用的烹調(diào)方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等，制作的方法不同，營養(yǎng)素損失也有所不同。
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