篩目多讓面粉加工設(shè)備面粉更加細(xì)膩。將面粉過(guò)篩是面粉加工里非常重要的一步，顆粒較大不符合要求的要進(jìn)行重新加工。這樣才能生產(chǎn)出來(lái)比較符合人們?nèi)肟谛枨蟮木�度較高的面粉。在早期設(shè)備精細(xì)度不足的時(shí)候，面粉顆粒往往會(huì)比較大，是經(jīng)過(guò)后來(lái)的改進(jìn)才有了現(xiàn)在細(xì)膩的面粉。那么面粉過(guò)篩是顆粒越細(xì)越好嗎？

面粉顆粒大小與面粉加工設(shè)備的篩選設(shè)備目數(shù)有關(guān)。面粉篩子號(hào)數(shù)一般對(duì)應(yīng)的就是實(shí)際的孔洞大小，這個(gè)數(shù)值的2.54倍就是目數(shù)。面粉機(jī)面粉篩選一般要過(guò)100目數(shù)的篩子，但是不同機(jī)械配置不一樣，標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的，這個(gè)也要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇。

那么，面粉加工設(shè)備篩網(wǎng)目數(shù)這個(gè)計(jì)算方式是怎么來(lái)的呢？以前表示篩孔大小習(xí)慣用“目”，這代表單位面積上篩孔的個(gè)數(shù)，當(dāng)然，“目”數(shù)越多，篩孔越細(xì)。面粉篩。制作面包的面粉要過(guò)200目的篩子。更多相關(guān)信息，盡在http://shqtjr.com