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如何判斷面粉加工機(jī)械過度加工
發(fā)布時(shí)間:2022-08-08 來源:河南糧院
面粉在我們的日常飲食中占據(jù)很大的比重,同時(shí)伴隨生活條件的提升,對于面粉的要求也越來越嚴(yán)格。因此很多人在選購面粉的時(shí)候?qū)τ诿娣鄣馁|(zhì)量非常關(guān)注,但是很多人都不知道,面粉機(jī)在生產(chǎn)中會出現(xiàn)過度加工現(xiàn)象,造成營養(yǎng)成分的流失,這個(gè)時(shí)候如何判斷呢?
所以作為一個(gè)面粉廠或者面粉加工點(diǎn)來說,要想用面粉機(jī)磨出好的面粉,需要考慮各方面綜合因素,充分做好各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,這樣才能夠磨出好的、深受客戶喜歡的小麥面粉。
但其實(shí)面粉機(jī)的過度加工不僅造成了營養(yǎng)成分的大量流失,還浪費(fèi)了糧食和能源。這種過度加工是沒有意義的,不會讓產(chǎn)品的價(jià)值得到更大的提高。所以這些可以省略合并的工序是需要廠家去改善的。這也是避免浪費(fèi)的一種方法。
所以作為一個(gè)面粉廠或者面粉加工點(diǎn)來說,要想用面粉機(jī)磨出好的面粉,需要考慮各方面綜合因素,充分做好各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,這樣才能夠磨出好的、深受客戶喜歡的小麥面粉。
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