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面粉加工機械生產(chǎn)質(zhì)量的檢測方法
發(fā)布時間:2023-04-08 來源:河南糧院
面粉機械的加工質(zhì)量是會影響到面粉質(zhì)量**,小麥資源和能源的有效利用、以及人身**與健康,因此需要面粉機械的操作人員做好加工面粉質(zhì)量的檢測工作。但是如何才能正確的檢測面粉機械的生產(chǎn)質(zhì)量呢?
面粉機械對于小麥的品種研究分析,找出合適的加工方案是質(zhì)量管理的一部分。要掌握好加工工藝中粉流的物理特性,面團的流變學特性,食用的品質(zhì)等,根據(jù)市場的要求,調(diào)整粉流的情況,掌握好面粉的質(zhì)量,確定面粉均質(zhì)方案,讓面粉的質(zhì)量更加穩(wěn)定。
對面粉機械設備進行質(zhì)量控制是保證面粉質(zhì)量穩(wěn)定的手段之一,將品控和生產(chǎn)監(jiān)管結(jié)合起來才能保證質(zhì)量的穩(wěn)定。面粉機械的研發(fā)部門要確定好所加工的小麥種類以及配比關系。生產(chǎn)管理部門要管理好生產(chǎn)的過程,做好監(jiān)督,聯(lián)合品控部門確定取粉的部位和方案,進行改進的建議和監(jiān)督,使面粉加工設備的加工質(zhì)量穩(wěn)定。
因此需要完善面粉機械產(chǎn)品標準,同時將面粉中的營養(yǎng)物質(zhì)含量和農(nóng)藥有害物質(zhì)含量指標納入面粉機械標準中,對于加工的面粉質(zhì)量做出規(guī)定。通過完善上述標準,是面粉質(zhì)量**得到有效的保障。
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