我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，帶動(dòng)著多項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備的發(fā)展，幾天我們來聊下面粉加工設(shè)備。那么在面粉加工設(shè)備的制粉過程中要摒棄哪些錯(cuò)誤認(rèn)識呢?

       面粉加工設(shè)備的研磨效果影響著面粉的質(zhì)量，研磨效果不僅與原糧、設(shè)備、工藝等有關(guān)，還與操作方式有密切關(guān)聯(lián)。在操作時(shí)，要根據(jù)實(shí)際情況合理的調(diào)節(jié)，同時(shí)要避免以下幾個(gè)誤區(qū)：

       1、重視前路輕后路的加工方法，尤其是面粉加工設(shè)備的前路皮磨，多數(shù)操作過緊。生產(chǎn)中會認(rèn)為前路不緊，出粉率就會下降，事實(shí)上，這是非常錯(cuò)誤的，在操作時(shí)一定要避免。

       2、重心磨輕皮磨。雖然心磨是主要取粉的位置，但心磨來料的質(zhì)量與數(shù)量取決于皮磨的目標(biāo)操作，面粉品質(zhì)和前路好粉的出率就會受到明顯影響。

       3、重碾磨輕篩理。事實(shí)上，面粉加工設(shè)備的篩理效果與碾磨效果是相輔相成的，沒有好的篩理何談好的碾磨，二者同等重要。