隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場在不斷發(fā)生變化，但是有一點(diǎn)卻始終不會改變，就是對于口糧的需求。隨著技術(shù)的升級，河南糧院糧食加工設(shè)備也在不斷進(jìn)行技術(shù)升級，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類在不斷增加，滿足著市場的需求。

面粉加工機(jī)械磨粉流程包括研磨、篩理、清粉、松粉、打麩、刷麩等工序，將各工序組合起來的磨粉生產(chǎn)工藝流程稱為小麥磨粉流程。面粉加工機(jī)械磨粉流程的合理與否，是影響磨粉工藝效果的根本因素。

面粉加工機(jī)械有以下幾種常用的磨粉方法。

1.簡化物料分級的磨粉方法是在磨粉過程中前路大量出粉。這種磨粉方法的主要特點(diǎn)是磨粉流程短，物料分級少、單位產(chǎn)量高、電耗低，但面粉加工精度差。

2.物料分級中路的面粉方法。主要特點(diǎn)是單位產(chǎn)量低，電耗高，但面粉質(zhì)量較好。

3.強(qiáng)化物料分級的磨粉方法。采用此方法生產(chǎn)的等級粉，精粉出粉率明顯提高。

4.磨粉撞擊均衡出粉的磨粉方法。此技術(shù)物料重復(fù)研磨少、淀粉損傷程度小，適宜磨制低發(fā)酵或非發(fā)酵食品專用面粉。