面粉加工的起源早在我國古代就已經(jīng)存在的加工技術(shù)，經(jīng)過了科技的不斷進(jìn)步，現(xiàn)今的面粉加工機(jī)械相比于傳統(tǒng)的面粉加工機(jī)械已經(jīng)有了非常大的改變，提高面粉加工設(shè)備技術(shù)含量是當(dāng)下主要任務(wù)。

       我國傳統(tǒng)面粉加工產(chǎn)業(yè)低產(chǎn)值，費(fèi)水費(fèi)電。傳統(tǒng)面粉加工機(jī)械產(chǎn)業(yè)要做到持續(xù)的節(jié)能減排，生產(chǎn)企業(yè)必須進(jìn)行工藝、設(shè)備及生產(chǎn)方式的創(chuàng)新�，F(xiàn)今生產(chǎn)發(fā)展模式不改變就不會有進(jìn)步。

       小麥先放進(jìn)振動(dòng)篩，將大雜、輕雜去掉，以減輕麥間設(shè)備壓力。通過兩次打麥和兩次去雜，可打掉小麥表面泥土，出去大量雜質(zhì)。每次打麥后使用平面回轉(zhuǎn)篩，篩選麥粒，并延長麥篩路線，同時(shí)加強(qiáng)吸風(fēng)，利用風(fēng)選吹走輕雜。

       小麥入磨前,對于質(zhì)地過硬的小麥進(jìn)行著水、潤麥，能有效調(diào)整小麥物理、生化、制粉工藝，是改善面粉色澤，保證面粉質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。

       因此，在面粉加工機(jī)械的發(fā)展中提升加工技術(shù)是現(xiàn)在發(fā)展的主要任務(wù)。