小麥磨面機的磨輥在長期使用過后，為什么要重新進行拉絲?磨輥是小麥磨面機的重要部件，但也是生產(chǎn)中的易磨損部件之，所以在使用段時間之后，需要對磨輥進行重新拉絲，很多人都不太明白拉絲的作用是什么。

先和小編一起學(xué)習(xí)下磨輥拉絲的相關(guān)知識：磨輥拉絲是提高研磨效果的重要工作,如果拉絲差將使鼓皮切碎混入面粉中,并對耗電量,產(chǎn)量,出粉率均有影響。因此須重視拉絲質(zhì)量,提高拉絲技術(shù),保證工藝上要求。

(1)磨輥拉絲前須磨光,因磨輥是圓柱體,不能出現(xiàn)頭大,頭小現(xiàn)象。磨輥在運行中不能產(chǎn)生徑向跳動,確保它的同心度和橢圓度。

(2)磨輥表面不能凹凸,磨齒應(yīng)無毛刺、無斷裂及中間崩毀現(xiàn)象。

(3)作好磨刀工作。磨刀須由具有磨刀技術(shù)的技師掌握,保證磨齒粗細均勻致,不得把磨齒拉破,產(chǎn)生錯絲和并絲現(xiàn)象。

(4)磨齒部應(yīng)按要求留有定的齒平面,拉絲的刀尖要留有定的孤度。

(5)拉輥時,拉絲機在工作中不得有跳動及快慢不致現(xiàn)象。拉絲機的油泵,齒輪磨損應(yīng)及時維修。

(6)拉絲的磨齒、角度、斜度、齒數(shù)須符合工藝技術(shù)要求。

小麥磨面機長期使用之后，般會出現(xiàn)研磨速度下降、面粉研磨顆粒較大的問題，這是因為磨輥磨齒長期使用過程中，磨齒被研磨平滑，摩擦力變小，導(dǎo)致同樣的小麥在磨輥中壓力變小，研磨效果變差，導(dǎo)致容易出現(xiàn)面粉顆粒較粗，磨粉品質(zhì)差的問題。

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