根據(jù)目前國內(nèi)普遍使用的各種碾米機(jī)以及各種拋光機(jī)的拋光效果，加工標(biāo) ，標(biāo)二等普通精度等級大米，只要運(yùn)用 輥或者兩輥的碾米機(jī)就可以了; 若加工清潔米(也稱免淘冼米、珍珠米、水晶米等)等高精度高等級的大米，則 、兩輥是無法滿足的，需要三或四輥碾白，然后再經(jīng)多輥拋光處理后，才能獲得。盡管目前許多購買稻米加工設(shè)備的糧食加工企業(yè)受生產(chǎn)場地及廠房建筑等限制，其實(shí)關(guān)于稻米加工設(shè)備類的糧食加工機(jī)械設(shè)備通常是采用樓層式布置或平臺式布置等，但其稻米加工設(shè)備工藝流程卻基本相似。

　　1、稻米加工設(shè)備加工普通精度等級大米

　　稻谷——清理——去石——礱谷——谷糙分離——碾白——白米分級——包裝——入庫。

　　2、稻米加工設(shè)備加工高精度等級大米

　　稻谷——初清——清理——去石——礱谷——谷糙分離——糙米精選(厚度分級)——多級輕碾——白米分級——多級拋光——白米分級——白米精選(長度分級)色選提純——包裝——入庫。

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