雜糧營養(yǎng)豐富，且含有 定比例的特殊功能物質(zhì)和活性生物成分，在對(duì)雜糧進(jìn)行增值的小型雜糧加工設(shè)備加工中，需要關(guān)注下列問題。

　　1、在對(duì)確定的某 種類的雜糧進(jìn)行小型雜糧加工設(shè)備加工時(shí)，要注意考察不同品種之間的差異，根據(jù)生產(chǎn)需要，有側(cè)重地選擇加工材料，提高加工效率，根據(jù)市場(chǎng)需要，也可專門培養(yǎng)相應(yīng)的雜糧品種。

　　2、要結(jié)合人體消化吸收的特點(diǎn)，確定雜糧通過小型雜糧加工設(shè)備加工后獲得的功能特性，有針對(duì)性地選擇加工工藝，對(duì)物料的成分結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效保護(hù)或者破壞。

　　3、對(duì)于初加工后的副產(chǎn)品及廢料，要有意識(shí)地進(jìn)行二次開發(fā)，既可以保護(hù)自然環(huán)境，同時(shí)也能提高小雜糧的利用率，有效節(jié)省資源。

　　我國雜糧種類繁多，許多品種的功能性開發(fā)國內(nèi)都具有資源優(yōu)勢(shì)，只有深入了解雜糧天然的物理性質(zhì)，在試驗(yàn)探究不同小型雜糧加工設(shè)備加工工藝及條件對(duì)雜糧營養(yǎng)成分的影響的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地對(duì)其進(jìn)行加工，探索雜糧深加工的產(chǎn)業(yè)化路子，才能充分利用這 集食用、藥用和工業(yè)利用為 體的寶貴資源。

　　多小型雜糧加工設(shè)備，雜糧加工設(shè)備的相關(guān)信息，請(qǐng)關(guān)注我們的網(wǎng)站：http://shqtjr.com/