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河南糧院石磨面粉機(jī)組設(shè)計的生產(chǎn)工藝特點有哪些?
發(fā)布時間：2016-02-26 來源：
河南糧院機(jī)械制造有限公司在面粉機(jī)械方面起著精神袖的作用。我公司的面粉機(jī)械技術(shù)人員多大100人之多，設(shè)計的石磨面粉機(jī)組獲得了國家技術(shù)專利，下面小編就介紹下這套石磨面粉機(jī)組的工藝特點：
1、石磨面粉機(jī)組的原料小麥的搭配既可以在毛麥倉下進(jìn)行，也可以在潤麥倉下進(jìn)行，當(dāng)原料含雜量較多或潤麥時間及著水量比較特別時可以單獨清理和潤麥，在潤麥倉下配麥。
2、光麥清理中在石磨面粉機(jī)重打前后都設(shè)計 道刷麥工序來彌補(bǔ)干法清理工藝中小麥的表面清理不及濕法清理的缺陷，降低小麥表皮及腹溝內(nèi)的灰分，進(jìn)而降低面粉的含沙量和灰分。增強(qiáng)表面清理同時還可以降低小麥表面的微生物、重金屬和農(nóng)藥殘留，提高面粉的食用安企性。
3、石磨面粉機(jī)組粉工藝中的預(yù)磨工藝，預(yù)磨工藝的剝刮率為大約5%，理論上其作用是剝開凈麥，以便于石磨面粉機(jī)后續(xù)磨制過程保證麩皮的完整性，同時也利于小麥腹溝中雜質(zhì)的分離。降低二皮、二皮的流量實現(xiàn)分層剝刮，提高梯度分離的效果。
4、石磨面粉機(jī)組清粉機(jī)的使用，擴(kuò)大了清粉范圍，縮少了清粉粒度差，并按照物料的好次分開淸理，確保將量多質(zhì)好的麥心送往心磨研磨。提高心磨物料的純度，加強(qiáng)前路心磨分級，適當(dāng)擴(kuò)寬前路心磨保證 粉出粉率。
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