小型石磨面粉磨粉機與傳統(tǒng)的鋼磨相比較的話， 突出的就是石磨的應(yīng)用。因為所有的小麥原糧的研磨都需要上下石磨的緩慢低溫研磨，石磨的研磨代替了鋼磨的齒輪破碎工藝，也保留了小麥種的多種營養(yǎng)物質(zhì)。所以小型石磨面粉磨粉機上下石磨磨盤的保養(yǎng)就是必須的了，到底該怎樣進行石磨的保養(yǎng)呢?下面河南糧院小編就總結(jié) 下石磨的保養(yǎng)方法：

　　1、小型石磨面粉磨粉機完成每天的生產(chǎn)之后，要對磨盤進行細致的清理。但是清理的時候使用清水或者是中性的清潔劑，千萬不要使用強酸，強堿等具備腐蝕性質(zhì)的清潔劑進行清理石磨。

　　2、如果小型石磨面粉磨粉機的上下石磨磨盤上存在 些難以沖刷掉的雜質(zhì)或殘留，需要使用刷子或者抹布進行擦拭，注意千萬不要用金屬性或者是硬質(zhì)的刷子和抹布。這樣容易對磨盤造成劃痕等不可逆轉(zhuǎn)的傷害。

　　3、小型石磨面粉磨粉機的生產(chǎn)車間要注意溫度的控制， 好是周圍不要放置高溫的物體。因為石磨磨盤中含有很多的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)預(yù)熱會膨脹，這樣就造成磨盤油裂痕。

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