大型面粉加工設(shè)備清粉的目的和原理是什么呢?
清粉機是大型面粉加工設(shè)備的主要精選提純設(shè)備，那么大型面粉加工設(shè)備清粉的目的和原理是什么呢?今天河南糧院小編具體介紹下。
大型面粉加工設(shè)備清粉的目的
從平篩中提出要進入心磨系統(tǒng)研磨的顆粒狀物料，粒度是比較接近的，可質(zhì)量并不完全相同，除大部分的純胚乳粒外，還含有少量同體積的純質(zhì)皮小片和粘連質(zhì)皮的胚乳顆粒，它們在心磨系統(tǒng)強烈研磨下質(zhì)皮就會粉碎混入質(zhì)粉，從而影響粉質(zhì)，如大型面粉加工設(shè)備在研磨之前將上述物料清粉，把混在其中不帶胚乳的純質(zhì)片分離出來，同時將純胚乳顆粒與粘連質(zhì)皮的胚乳顆粒分開，以便送入不同的研磨系統(tǒng)，按其不同的制粉特性進行研磨，就可以使質(zhì)皮少混入質(zhì)粉，提高質(zhì)粉質(zhì)量，在面粉機研磨等級粉的時候可提高 粉的出率。
大型面粉加工設(shè)備清粉的原理
清粉是利用粒度相近、質(zhì)量不同的混合物料在懸浮速度上的差別，利用 個略帶傾斜、篩孔逐斷加大的振動篩面和自上而下穿過篩面的上升氣流的聯(lián)合作用，使落到篩面上的物料按其懸浮速度的不同形成自動分級。大型面粉加工設(shè)備分級后的物料， 底層為密度較大、體積較小的純胚乳粒，往上逐層為：較大的純胚乳粒、較小的粘連質(zhì)皮的胚乳粒、較大的粘連質(zhì)皮的胚乳粒， 上層為純質(zhì)皮小片。
形成等級的物料按先下后上的順序逐層穿過篩面稱為篩下物。按穿過篩面的先后順序，物料質(zhì)量逐斷變次，粒度逐斷變大。 上層的質(zhì)皮小片，因懸浮速度低，粒度雖小于篩孔，也不能穿篩孔，被上升氣流承托， 后成為篩上物排除或被氣流吸走。
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