我們看超市里，糧油店里都有賣玉米糝的，外表看起來都是金燦燦的，但是煮出來的稀飯口感卻不太 樣。 方面原因是玉米本身的問題， 方面是小型玉米加工機械的問題。河南糧院的小型玉米加工機械采用微分子脫皮破碎技術(shù)，根據(jù)玉米本身的性質(zhì)進行多層次的加工，有效的改善了玉米粗糙的口感，增加了可食用性。

　　傳統(tǒng)玉米機械加工工藝是將整粒玉米研磨破碎之后，磨成玉米糝。在玉米機械制糝過程中，色澤深重的種皮、麩星、胚芽不可避免的會被磨入摻在加工的玉米糝成品中，直接導(dǎo)致玉米糝的質(zhì)量下降。若想提高玉米糝質(zhì)量需多次重復(fù)加工，造成成品率偏低。即使玉米經(jīng)過清理之后，在種皮上仍會殘留 部分微生物**、霉菌以及其他污染物，因會有 部分的種皮混在玉米糝中，還會危害人體健康。

　　河南糧院的小型玉米加工機械將脫皮系統(tǒng)與制糝系統(tǒng)組合在 起、用 臺動力帶動，節(jié)省空間、減少投資。將整粒玉米倒入脫皮系統(tǒng)加工，經(jīng)清理、脫皮、去根基、除胚之后是半個顆粒左右的玉米大糝。玉米大糝的品質(zhì)主要由脫皮精度調(diào)節(jié)系統(tǒng)控制， 次成型。脫皮除胚之后的玉米大糝進入制糝系統(tǒng)進行制糝、分級。玉米小糝的調(diào)節(jié)是通過檔位控制的，可同時出兩種不同規(guī)格的玉米糝和 個玉米粉。

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