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▲河南糧院小編總結(jié)蕎麥加工成套設(shè)備技術(shù)和工藝的重點
發(fā)布時間：2016-04-27 來源：
蕎麥在雜糧里面不算是大眾類型的品種，而且由于我國消費者對蕎麥的認(rèn)知程度有限所以蕎麥加工成套設(shè)備在我國的發(fā)展比較緩慢。我國的蕎麥加工成套設(shè)備僅僅局限于初加工工藝，河南糧院根據(jù)客戶的需求開始投入大量的科研力量開始研發(fā)蕎麥加工成套設(shè)備技術(shù)和工藝，下面河南糧院小編總結(jié)下蕎麥加工成套設(shè)備技術(shù)和工藝的重點。
對于蕎麥加工成套設(shè)備而言， 重要的加工工藝就是蕎麥的脫殼技術(shù)。河南糧院技術(shù)人員在做了很多次實驗之后生產(chǎn)出來了專業(yè)的蕎麥脫殼機。該蕎麥脫殼機與其他的通用脫殼機有著很大的區(qū)別，特別是在整仁率上有著顯著的提高。
由于蕎麥本身的特性，呈現(xiàn)三角錐形的三面體形狀，所以蕎麥加工成套設(shè)備中所配備的脫殼機只需要通過碾壓力將其中 面的殼脫除，其他的種皮就自然脫落了，這樣就需要嚴(yán)格的控制脫除種皮的力度。河南糧院這款脫殼機專門為蕎麥設(shè)計，所以力度合適，而且脫除的蕎麥殼比較完整，還可以將其利用在枕頭等的加工，提高了蕎麥的附加價值。
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