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面粉加工成套設(shè)備**道工序——小麥原糧的粉碎
發(fā)布時間：2016-05-08 來源：
常見的面粉加工成套設(shè)備制粉是 個逐步粉碎和篩理的過程。面粉加工成套設(shè)備第 道工序主要是磨粉機將整粒的小麥粉碎，小麥經(jīng)過粉碎后，除用篩理設(shè)備篩出其中的面粉外，還被分成麩片、麥渣、麥心、粗粉等不同在制品，這些在制品均含有不同程度的胚乳。
面粉加工成套設(shè)備對小麥粉碎的作用力有拉、壓和剪切三種基本形式。由于結(jié)構(gòu)和操作上的限制，使小麥破壞的拉力 般是由彎曲來實現(xiàn)的。沖擊力只是就力的作用時間較短而言的。根據(jù)地物料施加破壞力方法的不同，面粉機械物料粉碎的基本方式有擠壓、彎曲、剪切、沖擊、研磨等。
不同物料具有不同的粉碎力學(xué)特性，因此不同的物料要用不同的粉碎方法，以使粉碎效率 高。面粉加工成套設(shè)備實際生產(chǎn)中， 種粉碎或設(shè)備很難做到只具有上述 種粉碎方式，往往兼具兩種或兩種以上的粉碎方式，只是某 種粉碎方式起重要作用。
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