面粉加工設(shè)備的制粉工藝在生產(chǎn)中需要遵循哪些原則?
面粉加工設(shè)備生產(chǎn)線中的工藝流程是整個(gè)制粉過(guò)程的核心,粉路的工藝組合,操作及維護(hù)管理水平對(duì)面粉生產(chǎn)有舉足輕重的影響。面粉加工設(shè)備制粉工藝想要取得預(yù)想的生產(chǎn)效果就需要將各個(gè)工藝合理的組合起來(lái)。面粉機(jī)械的制粉工藝組合應(yīng)遵守保證面粉質(zhì)量,負(fù)荷均衡、順序后推、同質(zhì)合并、連續(xù)穩(wěn)定、**合理的原則,具有應(yīng)做到:
1、面粉加工設(shè)備的之分工壓胚需要根據(jù)面粉質(zhì)量、產(chǎn)量以及小麥原糧的 些情況綜合考慮工藝系統(tǒng)和道數(shù)的設(shè)置。
2、面粉加工設(shè)備根據(jù)小麥原糧本身的性質(zhì)、流量、研磨要求等條件,設(shè)置、分配各系統(tǒng)的設(shè)備,使得每個(gè)工段的流量不斷也不堵塞。
3、面粉加工設(shè)備的生產(chǎn)應(yīng)遵循“同質(zhì)合并”的原則,將品質(zhì)相近的物料合并進(jìn)行處理,既保證產(chǎn)品質(zhì)量,又可簡(jiǎn)化工藝,方便操作。
4、每到工序出來(lái)的物料都要根據(jù)性質(zhì)按照順序放到合適的工段中繼續(xù)加工,保證物料的研磨次數(shù),盡量避免回路。
5、為降低面粉機(jī)械動(dòng)力消耗,保持生產(chǎn)的穩(wěn)定性,應(yīng)盡量減少物料的提升次數(shù)。
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