日常消費(fèi)者所食用的小米是經(jīng)過(guò)小米加工成套設(shè)備的礱谷以及碾米去皮和產(chǎn)品整理等工序生產(chǎn)出來(lái)的。如果想要獲得質(zhì)量符合的成品小米，具體的小米加工成套設(shè)備生產(chǎn)流程為，礱谷、礱谷下物分離、碾米去皮、成品整理(除碎，除糠，色選或者拋光)。下面河南糧院小編講述小米加工機(jī)械成品整理工序是怎樣的。

　　經(jīng)過(guò)小米加工成套設(shè)備的碾米工序之后，所得到的小米物料中，往往混有碎米、米糠、少量的粟等，這都是雜質(zhì)不僅僅影響小米成品的質(zhì)量，而且對(duì)小米成品的儲(chǔ)藏極為不利。因此小米加工成套設(shè)備必須對(duì)碾白后的小米進(jìn)行成品整理工序。

　　小米加工成套設(shè)備成品整理 般包括：除碎、除糠、拋光、色選等。其中除碎和除糠是不可缺少的工序，拋光、色選則要根據(jù)小米成品的情況和對(duì)小米成品質(zhì)量的要求來(lái)確定。

　　除碎、除糠 般采用篩選設(shè)備進(jìn)行，除碎篩面 般選擇篩孔為12*12孔/25.4mm的編織篩，除糠篩面選擇篩孔為22*22孔/25.4mm的編織篩。加工精潔免淘洗小米時(shí)，需對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行拋光和色選，如果小米加工機(jī)械生產(chǎn) 般的食用小米就可以將色選和拋光省略了。

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