面粉是我們北邊人日常飲用的主食，在面粉選購的時候，掌握幾招挑選 面粉的方法是非常重要的，因為這關(guān)系到我們的健康問題，下面面粉機組廠家來教你 下挑選 面粉的方法。

　　1、面粉機組廠家介紹天然面粉會有淡淡的麥香味，加增白劑后香味會消失。

　　2、面粉本身狀態(tài)是粉狀流散性狀，如發(fā)現(xiàn)面粉結(jié)塊則面粉很可能已變質(zhì)，即使沒變質(zhì)也盡快食用。

　　3、看色澤。面粉機組廠家指出現(xiàn)在消費者對面粉 味追求白度，以為越白越好，這是 個消費誤區(qū)，導(dǎo)致面粉廠家不得不使用增白劑，小廠家甚至過量添加增白劑，無任何作用且破壞營養(yǎng)成分，面粉加工精度越高，維生素類營養(yǎng)成分損失也越多，所以當(dāng)務(wù)之急是消費者要轉(zhuǎn)變觀念。天然面粉并非純白的顏色，而是淡淡的乳黃色，這是小麥胚乳自身的顏色。