面粉機械設備加工出的面粉里面往往含有 些小麥麩星，這些面粉中的麩星是怎么來的呢?為什么面粉中含有麩星呢?這和面粉機械設備加工面粉的加工工藝以及小麥原料的品種有關系的，具體河南糧院面粉機械設備廠帶大家 同了解下面粉里麩星的問題：

　　面粉機械設備磨出的小麥麩星多可能與小麥品種有關、也可能與加工工藝有關。 般面粉機械設備的出粉率在80，如果想讓出粉率好，可能就得多磨 遍，這樣面粉顏色可能就會稍黑， 般石磨面粉的出粉率是70%左右，相當于80粉的磨輥面粉機粉色麩星加工精度。

　　面粉機械設備在加工面粉的過程中，會有 部分麩皮細屑進入到面粉當中，加工工藝的好壞直接影響面粉的白度。早期的沙克龍制粉方法由于粉路短，又要照顧出粉率，只能是強制出粉，造成面粉麩星較多，影響粉色。

　　另外面粉過細，會造成研磨強度過高，表面上，面粉白度高了，但是作出來的食品白度反倒會下降。原因是過度的研磨，造成麩皮細到了肉眼無法分辨的程度，但是卻是實實在在的存在與面粉之中， 旦用于加工，立刻顯露原形。

　　以上就是面粉機械設備加工出的面粉里含有麩星的原因所在，合理操作面粉機械設備，掌握好面粉機械設備的加工工藝，會減少面粉中麩星的存在!河南糧院是專業(yè)生產(chǎn)面粉機械設備的廠家，大家如果對以上內容有不明白的或者需要了解多有關面粉機械設備的詳細信息的可以登錄公司官網(wǎng)http://shqtjr.com/詳細了解!