面粉加工設(shè)備操作工應(yīng)該具備以下 點操作技能。面粉加工設(shè)備是糧食加工行業(yè)中必不可少的設(shè)備，從農(nóng)村到城市，各種大型小型的面粉廠都在陸續(xù)增加，但是在加工生產(chǎn)時，操作工應(yīng)該具備以下幾點技能，下面小編帶您 起了解 下：

　　1.熟悉面粉加工設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項、方法等，尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位。

　　2.掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道磨粉機的效果。

　　3.掌握 定的電工原理、機械設(shè)備維護保養(yǎng)等方面的常識，具備了相關(guān)的理論知識，再結(jié)合生產(chǎn)實際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為面粉加工設(shè)備整個生產(chǎn)的操作奠定良好的人才基礎(chǔ)。

　　4.了解粉路及其特點、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達到 佳工藝效果。

　　5.熟記面粉加工設(shè)備各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況，以便在操作上做好配合。

　　6.掌握原料品質(zhì)、入磨水分、成品要求、磨齒新舊、氣候條件等因素的變化對面粉加工設(shè)備操作工藝的影響，并熟練掌握相應(yīng)的調(diào)整方法。