面粉加工設備要滿足生產食品所需要的特殊要求。面粉加工設備不僅要具有作為生產設備應該具備的條件，還要滿足生產食品所需要的特殊要求。河南糧院工作人員總結出來 些經驗供大家參考：

　　 、衛(wèi)生適用性：面粉加工設備設計、制造過程對機械結構的衛(wèi)生要求，主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求。

　　二、**適用性：保證**是面粉加工設備 起碼的要求。這就需要生產工藝、生產衛(wèi)生等方面有所保證。

　　三、規(guī)模適用性：對于我國面粉加工設備市場來說，大、中、小型機械都是被市場所需要的。