面粉機(jī)械是當(dāng)前比較普遍的一種制粉方式，為我們的日常飲食保駕護(hù)航，同時(shí)也就需要保障衛(wèi)生**以及質(zhì)量。今天我們就來了解一下保障面粉機(jī)械制粉質(zhì)量的注意事項(xiàng)。

1、研磨顆粒的均勻度。當(dāng)進(jìn)入同一研磨系統(tǒng)物料顆粒的粒度相差懸殊時(shí)，一些較小的顆粒便不會受到研磨作用，這樣產(chǎn)量就會受到影響，要避免的話，應(yīng)盡量減小這種差距，保證均勻度。

2、研磨物料的容量。原糧經(jīng)逐道研磨，胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數(shù)的后推，物料的容重減輕，面粉機(jī)械單位流量也就降低。可見學(xué)會控制原料的加入量很重要。

3、磨齒的高度。在研磨過程中，隨著磨齒的逐漸磨損，磨齒便不容易抓住物料，而在磨輥表面上的滑動增加，兩磨齒間隙中的物料減少，產(chǎn)量會逐漸降低。這時(shí)注意及時(shí)的進(jìn)行更換或者調(diào)整。

4、調(diào)節(jié)物料的粉碎程度。在操作設(shè)備時(shí)，隨軋距的減小研磨區(qū)域長度便增加，這時(shí)，快輥對物料的作用齒數(shù)增多，粉碎程度提高。